Twitterで話題のスノーボールでレシピで下痢 小麦粉の過熱不足が原因
■ 最終更新■
Twitter（ツイッター）でスノーボールクッキーを簡単に作るレシピが拡散され話題になっていましたが、レシピ通りに作った方から「下痢になった」という報告が相次いでいます。
話題になっていたのは、おはぎさん（Twitter：@ohg_0610）がTwitterで「小麦粉100gと砂糖40gにサラダ油大さじ3.5ほど混ぜてレンジで2分チンすると自分で作ったと思えないサクホロスノーボールクッキーができます」とスノーボールクッキーを簡単に作るレシピを紹介していたというものです。
このツイートは４月１８日午前１０時１３分に投稿、瞬く間に拡散され７万９０００リツイートと３４万１０００以上のいいねを集め大変な話題になっていました。
しかし、レシピ通りスノーボールクッキーを作った方から「生焼けになった」「レシピ通り作ったら腹壊した」「下痢になった」などという報告が相次ぎました。
原因は小麦粉の過熱不足とみられ、小麦粉を半生で食べると「消化されにくい」「食中毒菌が付着している可能性がある」などの危険があるということです。
この報告を受けレシピを拡散したおはぎさんは「体調崩されてしまった方ごめんなさい。」「2分加熱、冷めてから再加熱2分がいいみたいです。」などと訂正しています。
レンジの種類や生地の大きさで、生焼けする恐れがあるみたいです😭何回も作って食べてたので油断していました。体調崩されてしまった方ごめんなさい。拡散してしまった後で、取り消したところで残ってしまうみたいなので、こちら拡散お願いします。
2分加熱、冷めてから再加熱2分がいいみたいです。 https://t.co/7UKlcrdwOm— おはぎ 𖤣𖥧.ˊ˗ (@ohg_0610) April 19, 2020
Twitter上には「小麦粉の加熱が水もなしでそんな短時間なのはちょっとまずいんじゃないかと思って調べたら案の定お腹壊してる人いた」「加熱してない小麦のデンプンを消化出来ないって聞いた事あります」「私も作ろうとしてたんです！危なかった」「簡単スノーボール作ろうとしてたけど行動が遅くて良かったみたい」などと様々な声が多数投稿されていました。
スノーボールクッキーを作る際は十分に加熱するようご注意ください。
スノーボールクッキー簡単レシピで食あたり…Twitterでの反応
スノーボールクッキーを簡単に作るレシピがSNSで拡散され、小麦粉の過熱不足で食あたりになった方が大勢いることなどから、Twitter上でも大変な話題となっていました。
スノーボール、小麦粉の加熱が水もなしでそんな短時間なのはちょっとまずいんじゃないかと思って調べたら案の定お腹壊してる人いてオァ…となった
— うるた (@shirauru) April 19, 2020
レンチン2分で出来るスノーボールのレシピ回ってきたけど本来クッキー作るのって170℃で20分くらい焼かなきゃいけないものだからそんな短時間で小麦粉の加熱大丈夫かって心配よ 作る人は腹壊すなよ
— のあ (@Noah_0628) April 19, 2020
話題のスノーボール、失敗率高そう＆生焼け怖そうなので「スノーボール食べたいな」ってふぉろわさんは
バター：90g
砂糖：30g
小麦粉：140g
を上から順に（※バターは完全に溶かす）混ぜて、180℃のオーブンで18分くらいブンしたらできるので〜〜🥺よければ🥺— のし子🍎8月未定 (@noshi_hnkn) April 19, 2020
バズってたレンジで作るスノーボール、加熱が短すぎて小麦粉に火が通らないのではって思ってたらやっぱり火通らないから危険だし、そもそもスノーボールがホロホロするのは主成分が小麦粉ではなくてアーモンドプードルだよって製菓学校出身の妹が言ってます…
— ふっきん (@imira1109) April 19, 2020
レンチンでスノーボール作るのが流行ってるみたいだけど、小麦粉は生で食べるとお腹壊して意外と長引くから中までしっかり加熱するのよ…🥺(過去2回レンチンスノーボールで死んでる)
— あぷ (@apu0u0) April 19, 2020
おやつにめっちゃお腹空いたから調子乗ってスノーボール沢山食べたら1時間後くらいからめっちゃ気持ち悪くてやっと落ち着いてきた…もう嫌や😭
食べてる間はいいんだけどな。その後な、地獄は😭😭— じーさり 4y♂& 1y♀& 25(w (@sajiriiiii1835) April 19, 2020
この時期に食あたりで病院にかかるのはいろいろとアレなので小麦粉2分スノーボールはやめたほうがよさそうね… 病院にかからなかったとしても、 脱水や胃腸の不調が続くと免疫も落ちそうだし…
— 週子＠待機中 (@sd_yabusaka_f) April 19, 2020
え！スノーボール下痢なんの！笑
750w1分半してちょっと焦げて火傷したくらいやから大丈夫かなっ笑🤣🤣
— ゆ-な (@yu_na_uowou) April 19, 2020
スノーボール作った人が下痢に～とか、そんなんチェックが甘いだけでは。生焼けじゃないかお箸で刺すなり確認してないのかね？
— とうの (@mamesiba0bain0) April 19, 2020
これ、めちゃくちゃ危なくない…？
レンチン2分なんかで、生焼け状態の小麦粉食べたらそれこそ食中毒なのでは…スノーボールのレシピ、これだけはちょっとやるのやめといた方が良いかもしれない…
— ミュータント (@133249) April 19, 2020
簡単スノーボールのやつ、普段からホットケーキのタネとかクッキーやパンの生地そのまま食べても平気な人以外は食べない方がいいよね。食中毒案件。こわいこわい
— Litbi@4～6月分依頼受付中のイラストレーター (@Litbi) April 19, 2020
スノーボールのやつ本当に食中毒なるから気を付けて欲しい…今病院に行きたくないでしょ…？
— わくわくゴリラ丸🍎 (@left_appleee) April 19, 2020
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